Хачапури из печи по выходным

Тесто заводим утром, печём в подовой печи — корочка тонкая, сыр тянется. Аджарские подаём с желтком и сливочным маслом, мегрельские — с двойным сыром сверху.

Печём весь день, пока не закончится тесто. В выходные лучше приходить пораньше или заказывать доставку.